Arroz con leche..

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz de buena calidad
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche condensada
• 2 litros de leche entera
• 1 raja de canela
• 1 cucharada de vainilla

Preparación:Se pone a hervir la leche entera con la raja de canela. Se añade el arroz y se le baja la flama a fuego suave. Se deja cocer. Se agregan la azúcar y la leche condensada, al cabo de 3 minutos de que hierve. Se le añade la vainilla y se apaga.Sírvase en flaneras con un pedacito de raja de canela. Si se quiere, se le pueden añadir uvas pasas.